Le pâturage de la betterave fourragère

Découvrez comment utiliser le pâturage de la betterave avec succès et garder un très haut niveau de performance de votre troupeau. Chez MOMONT, nous travaillons à la fois la qualité de la production au champ ainsi que les aspects nutritionnels des variétés.

Des vaches paturent des betteraves fourragères

Pâturage des betteraves fourragères : témoignage d'un éleveur

Quelles variétés de betteraves sont adaptées au pâturage ?

Les variétés à utiliser pour le pâturage ne doivent pas être très riches en matière sèche et peu à moyennement enterrées. Les betteraves très riches en matière sèche vous permettent d’augmenter fortement les rendements, mais ne peuvent pas être pâturées. Pour ces dernières, un arrachage mécanique est indispensable.

L’utilisation de variétés adaptées au pâturage vous permet d’avoir un fourrage très digestible, une consommation plus facile par les animaux tout en respectant une période de transition alimentaire.

Comment assurer la transition alimentaire vers le pâturage ?

L’un des aspects essentiels d’une transition correcte et sûre des animaux aux betteraves fourragères est qu’ils doivent s’adapter au pâturage.

Qu’il s’agisse de manger un grand volume en peu de temps ou de pâturer lentement, sur une plus longue période, le processus de transition est conçu pour apprendre aux animaux à adopter le bon comportement

1. L'espace

Veillez à ce que tous les animaux aient suffisamment d’espace pour accéder à la surface de culture de façon égale. La règle est de 1 mètre linéaire de large par animal pâturant.

2. Le hachage

Hachage des betteraves : pour les jeunes animaux nourris pour la première fois avec des betteraves fourragères, il peut être utile de couper la betterave fourragère pour les aider à croquer et ingérer afin de commencer la transition.

3. Le rythme

Pendant la période de transition, les animaux doivent être nourris de fourrage le matin et de betteraves fourragères l’après-midi. Cela permet d’éviter que les animaux n’aillent sur les betteraves fourragères affamés et se gavent.

4. Les conditions

Les conditions hivernales ou les fortes pluies limitent le pâturage. Dans ses conditions, pensez à récolter mécaniquement pour nourrir les animaux correctement.

5. L'accès

Veiller à ce que les animaux aient accès, de manière égale, aux autres fourrages afin de s’assurer que les niveaux d’ingestion soient équivalents pour tous les animaux.

Quelles bonnes pratiques pour prévenir l'acidose des bovins ?

L’acidose est le principal problème de santé lié à l’ingestion des betteraves fourragères. Tous les efforts doivent porter sur la gestion de la prévention.

Si les animaux souffrent d’acidose légère, réduire leur consommation de betteraves fourragères à 75 % de leur ration actuelle pendant plusieurs jours avant de les remettre en transition. Les cas aigüs d’acidose entraineront une mort relativement rapide.

Il est important de maintenir un fourrage grossier de bonne qualité disponible et à volonté pour limiter ce problème.

Génisse de moins de 18 mois, jeune vache

VACHES TARIES ET GÉNISSES AVANT 18 MOIS

  • 1er jour : 1 - 2 kg MS/animale.
  • Augmenter les quantités d’1 kg de MS tous les 2 jours pendants 14 jours.
  • En parallèle, baisser les apports des autres fourrages riches en énergie.
  • 14ème jour : garder le même niveau jusqu’au 21ème jour.
  • 21ème jour : Déplacer régulièrement le fil afin que les animaux soient rapidement à volonté.
  • Les animaux (Vaches taries et génisses) trouveront suffisamment de protéine en mangeant la plante entière. Il est important de maintenir un apport de fibres - 2 kg MS / animal / jour pour une bonne rumination. La solution la plus rentable peut être choisie.

Vache en cours de lactation

VACHES EN COURS DE LACTATION

La transition est la même que les vaches taries, mais doit être limitée à 4-5 kg/MS/VL/J. Il est nécessaire de prendre en compte les autres fourrages pour optimiser la ration, sans oublier une complémentation minérale.

  • 1er Jour : 1 - 2 kg de MS/VL/J.
  • Augmenter d’1 kg/VL tous les 4 jours jusqu’ à 4 - 5 kg MS / VL / J.
  • Les animaux sont rationnés avec une période d’accès limitée à la parcelle.
  • Une consommation supérieure peut augmenter fortement les risques d’acidose.
  • Les rations étant assez riches et concentrées, il est important de bien piloter l’alimentation du troupeau.

Jeune bovin viande entre 6 et 12 mois

JEUNES BOVINS VIANDE (6 MOIS – 12 MOIS)

Ces animaux sont mis au champ à un poids de 200 - 220 kg (poids vif). Après le sevrage , ils doivent pendant 21 jours avoir accès à une pâture avec une herbe de très bonne qualité pour développer leur rumen et les habituer à ingérer une grande quantité d’énergie.

  • 1er jour : Prévoir 1 kg MS
  • Augmenter la quantité de 0,5 kg MS tous les 2 jours
  • Pour ces animaux et à cause du faible niveau de protéines de la betterave, il est important de compléter l’alimentation avec un ensilage ou foin de ray-grass ou de luzerne de bonne qualité (plus riche en protéine).