Récolte et valorisation du sorgho fourrage
Le sorgho fourrage se distingue par sa souplesse d’utilisation :
il peut être ensilé ou valorisé en interculture.
Selon le type de sorgho utilisé (monocoupe, multicoupe, BMR), les modalités de récolte et les débouchés varient, offrant une grande flexibilité pour les éleveurs et les méthaniseurs.
Dynamique de pousse du sorgho
Avantages agronomiques
Le sorgho fourrager est plus tolérant à la sécheresse que le maïs : il continue de produire de la biomasse même lors d’épisodes secs, contrairement au maïs qui stagne.
Il présente également une croissance tardive, souvent de 8 à 30 jours après la date optimale de coupe du maïs, ce qui permet d’augmenter le rendement potentiel de 2 à 2,5 t MS/ha.
Conservation et qualité
Le sorgho se conserve très bien en silo, à condition d’être bien tassé et protégé. Sa richesse en sucres favorise une fermentation rapide. La conservation peut durer plus de 6 mois avec peu de pertes. Une bonne gestion de l’humidité et du tassage garantit une qualité sanitaire optimale.
Le sorgho fourrage permet une valorisation flexible et adaptée aux systèmes d’élevage modernes. Que ce soit en monocoupe, multicoupe, ou méthanisation, il s’adapte aux stratégies de production tout en sécurisant les rendements et la qualité.
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