Choisir sa variété de sorgho fourrage

Le choix variétal est une étape essentielle dans la réussite de la culture du sorgho fourrage.

Chaque type de sorgho répond à des objectifs bien distincts en fonction du système de production (ensilage, pâturage, méthanisation), du matériel disponible et du contexte pédoclimatique de l’exploitation.

MOMONT propose une gamme variée, rigoureusement sélectionnée pour répondre aux besoins des éleveurs et méthaniseurs.

Les sorghos monocoupes sont adaptés à une récolte unique, au stade pâteux.

Ils offrent un très bon rendement en matière sèche, entre 12 et 18 t MS/ha.

On distingue deux grands types :

Le sorgho sucrier : riche en sucres solubles, il présente une excellente appétence et une bonne valeur alimentaire (UFL > 0,9). Il convient à l’ensilage, à l’alimentation animale et à la méthanisation.
Le sorgho biomasse : de très grande taille (jusqu’à 5 m), il est principalement destiné à la méthanisation ou à la valorisation énergétique. Sa richesse en fibres et en sucres en fait un excellent substrat méthanogène.

Les sorghos multicoupes sont conduits avec 2 à 3 coupes dans la saison.

Ils offrent une bonne souplesse d’utilisation (ensilage, pâturage) et une bonne valeur alimentaire. Ils sont particulièrement adaptés aux systèmes herbagers ou à l’agriculture biologique.

Leur hauteur plus réduite (1,5 à 2,5 m) favorise une repousse rapide et une bonne résistance au piétinement en pâturage tournant rationné.

Les variétés BMR se caractérisent par une excellente digestibilité de la fibre, ce qui augmente l’ingestion et les performances zootechniques.

Idéal en ration vache laitière ou engraissement.

À rendement équivalent, les BMR améliorent les résultats laitiers (TB/TP) et favorisent la consommation spontanée par les animaux.

Critères de choix variétal

Le choix de la variété du sorgho fourrage doit prendre en compte :

L’usage prévu : ensilage, pâturage, méthanisation
Le mode de récolte : monocoupe ou multicoupe
La précocité : cycle adapté à la région et à la période de semis
Le type de sol : profondeur, capacité de rétention
La valeur alimentaire souhaitée (UFL, digestibilité)

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