Bien choisir sa variété de betterave fourragère

Le choix variétal est une étape stratégique dans la réussite de la culture de la betterave fourragère. Chaque type de variété présente des caractéristiques propres en matière de richesse en matière sèche (%MS), de comportement agronomique et d’adaptabilité à la conduite de l’exploitation.

Le tableau comparatif ci-dessous permet de mieux cibler les profils variétaux selon les objectifs de l’éleveur, le mode d’utilisation (pâturage, distribution à l’auge) et le type de ration souhaité.

Les variétés très riches en MS (20–25 %)

Destinées à maximiser la concentration énergétique par hectare, ces variétés de betterave fourragère produisent des racines plus sèches, plus denses et à très haut rendement en UF. Elles nécessitent toutefois d’être coupées ou râpées avant distribution en raison de leur dureté. Elles ne sont pas adaptées au pâturage direct, elles conviennent parfaitement à la ration hivernale des vaches laitières ou des bovins à l’engraissement.
👉 Exemples : GODIVA KWS, LAURENA KWS.

Les variétés moyennement riches en MS (14–16 %)

Elles se distinguent par une grosse taille de racine et une excellente appétence. Variétés de betterave fourragère bénéficiant d’une grande souplesse, elles sont adaptées au pâturage, elles présentent l’avantage de pouvoir également être distribuées entières, sans transformation à l’auge.
👉 Exemples : LACTIMO, GERONIMO.

Les variétés riches en MS (17–19 %)

Elles offrent un excellent compromis entre rendement, facilité de distribution et richesse énergétique. La taille de racine reste raisonnable, avec une bonne aptitude à l’arrachage. Elles permettent une souplesse d’utilisation selon les conditions de l’année avec une distribution racines entières ou en morceaux.
👉 Exemples : SUMMO, ABRAMO, CINNAMO, GITTY, HAKIMO, LACINIA KWS.

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